Già nell’anno 2002, parlando tra loro, le due titolari, Oriana e Graziella, ebbero l’idea di dare un tocco di originalità al commercio di Città di Castello; bisognava individuare un prodotto che fosse stato già conosciuto sul mercato, ma che fosse diverso dal solito.
Le due amiche cominciarono a guardarsi intorno e, anche grazie all’ennesima visione del film “Chocolat” ebbero l’idea illuminante: il cioccolato aveva ed ha tutte le caratteristiche per destare la dovuta curiosità: tanto diffuso sul mercato, quanto sconosciuto nelle sue proprietà anche terapeutiche.
Fu così che nel novembre 2003 anche Città di Castello vide aprirsi nel pieno del suo centro storico, entro le antiche mura medioevali, un piccolo ritrovo goloso: la Cioccolateria Tifernum, un negozio unico, in cui si degusta e si vende esclusivamente cioccolato artigianale.
...e nel catalogo, trovi i prodotti per comporre le tue confezioni!
Cioccolateria Tifernum compie il suo 5° anno di attivita' e, con l'occasione, vi aspetta alla Mostra del Tartufo di Citta' di Castello il 7,8 e 9 Novembre 2008.
Mille modi per dire Cioccolato
Mille gusti diversi e nelle più disparate essenze: puro cacao (99%), peperoncino, cappuccino, caffè, guaranà, cannella, arancia, limone, fragola, latte, miele, menta, con nocciola, con macadamia o farro soffiato, al tartufo nero di Norcia e… perfino zenzero!!! Nella classica tavoletta in vari formati o come cioccolatino. Richiestissimo il liquore al cioccolato (classico, aromatizzato alla grappa o al peperoncino) da servire in apposite tazzine o bicchierini di puro cioccolato fondente.
Nella piccola enoteca, liquori per una degustazione raffinata, vini di qualità, spumanti D.O.C.
Per le bomboniere, le bellissime creazioni floreali con i confetti di Sulmona.
Ottimo il caffè per la moka, ai vari gusti pura arabica 100%, whisky, brandy, cannella o aromatizzato alla nocciola, al cioccolato, alla vaniglia.
Riservato agli intenditori
Per gli intenditori, o per chi semplicemente abbia un pizzico di curiosità in più, è possibile trovare anche mini tavolette e cioccolatini “cru”, quelli preparati con il cacao definito di “Pura origine”, che proviene dalle diverse parti del mondo Java, Sao Thomè, Nuova Guinea, Madagascar, Equador,Grenada, riconoscibili dal colore dell’incarto, diverso per ogni provenienza.
Per Natale, confezioni personalizzate e per ogni esigenza (dal regalo natalizio all’omaggio aziendale).
Per Pasqua, Uova di Cioccolato al latte o extrafondente, decorate a mano, nelle confezioni da 0,6 a30 Kg., personalizzabili nella dedica o nella sorpresa.
Per regali particolari è possibile combinare il buon cioccolato con un’ampia di gamma di ceramiche di Deruta e oggetti in rame.
Infine, è costante la ricerca di materiali simpatici e raffinati che permettano di realizzare con il nostro prodotto eleganti confezioni regalo, per il piacere di donare qualcosa di particolare.
Missione
La missione è sintetizzabile in poche parole: “gustare buon Cioccolato per sentirsi bene”.
E’ innegabile infatti che, e questa è una piacevole riscoperta, il cioccolato fa bene sia al corpo che alla mente avendo proprietà antidepressive, energetiche e stimolanti: contiene “teobromina”che ha un effetto tonico e migliora la concentrazione e la prontezza di riflessi.
Recenti studi hanno accertato che il cioccolato fondente è un ottimo antiossidante e quindi amico del cuore poiché contribuisce a tenere puliti i vasi sanguigni, tale effetto non sembra confermarsi per il cioccolato al latte.
Queste ed altre notizie vengono fornite da giornali specializzati costantemente utilizzati dai nostri addetti per mantenere un efficiente livello di aggiornamento culturale da trasmettere alla Clientela.
E’ proprio il caso di dire che, come un buon bicchiere di vino a pasto non fa assolutamente male, 50 gr. di buon cioccolato al giorno possono rendere la vita più gustosa.
E’ importante, inoltre, diffondere e far conoscere al consumatore l’importanza della lettura degli ingredienti del cioccolato, consigliata da qualsiasi nutrizionista: troppi sono i grassi insaturi che si nascondono nel cioccolato industriale e che troppo spesso fanno dire alla gente che “il cioccolato fa male”.
Per farlo capire, abbiamo coniato il nostro slogan che, come cita il sottotitolo dell’ormai famoso film “Chocolat”, recita: “BASTA UN ASSAGGIO”….. PER CAPIRE LA DIFFERENZA!!!
Cioccolateria Tifernum
Corso Vittorio Emanuele, 46 - Città di Castello - Perugia - Italy Tel. +39 - 075 - 852.32.04 P.I. 02684310549
Mille gusti diversi e nelle più disparate essenze: puro cacao (99%), peperoncino, cappuccino, caffè, guaranà, cannella, arancia, limone, fragola, latte, miele, menta, con nocciola, con macadamia o farro soffiato, al tartufo nero di Norcia e… perfino zenzero!!! Nella classica tavoletta in vari formati o come cioccolatino. Richiestissimo il liquore al cioccolato (classico, aromatizzato alla grappa o al peperoncino) da servire in apposite tazzine o bicchierini di puro cioccolato fondente.
La missione è sintetizzabile in poche parole: “gustare buon Cioccolato per sentirsi bene”.